寂寞星球

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生命太短暫 命運太無常
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首爾。全州中央會館

 走在明洞熱鬧的街道,只要看到這幅色彩鮮豔的旗幟就知道全州中央會館到了。至於,著名的白衣斗笠男翁,當天則是沒見到。




▽生鮑魚


還在想說怎麼養起了鮑魚,看了菜單才曉得,菜單中有鮑魚參雞湯與鮑魚石鍋拌飯。
 
▽菜單



普通的石鍋拌飯約在W10000元,如果要嚐嚐不同口味,則有鮑魚口味可供選擇。其餘還有水冷麵,聽說也是招牌,可惜,首爾天氣冷得要命,乖乖吃熱的才是王道!
 
▽小菜


在韓國用餐絕對少不了的小菜,幾天下來都會背了。不過,全州中央會館的小菜還不錯吃。
 
▽黃豆芽湯


寒天中來碗熱湯簡直是救贖,一朵玫瑰覺得很好喝,不過,老妹卻覺得辣。可見,口味是很個人的。

 
▽炒五花肉


紅豔豔地五花肉,讓人誤以為很辣,結果,吃起來是介於甜辣之間的口味,很下飯。
 





▽豬肉石鍋拌飯

熱騰騰的石鍋拌飯終於上桌了,有別於在台灣的石鍋拌飯,韓國這邊的配菜鮮豔多了,不僅有泡菜、菠菜、紫高麗菜還有茄子、絲瓜等,看起來就營養滿點。



我們都比較喜歡帶點鍋巴的香氣,就停留久一點再動手拌,更添香味。
喜歡吃不同口味的也可以加上小菜,增添口感。


 


▽海鮮煎餅

老妹的最愛之一,不過,全州中央會館的我們一致認為不算經典之作。煎餅內用的是韭菜,海鮮食材則有章魚與蝦子,口味不算特出。

 
後記
不少朋友說,旅行別選擇旅遊書上的餐廳,因為那是給觀光客吃的,不過,幾天吃下來發現,就算是給觀光客吃的,還是比台灣改良過的口味美味。而韓國的口味到底辣或不辣,就只能說見仁見智,一朵玫瑰一點感覺都沒有的湯,老妹卻辣到喝不下,這就考驗個人的口味問題囉。



店家資訊
店名:全洲中央會館 전주중앙회관
店址:南韓 서울특별시 중구 충무로1가 24-11
電話:+82 2-776-3525
營業時間:8:30~22:30
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