寂寞星球

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我吃,故我在:大手燒日式關東煮(城市光廊)

服務生領我們入座後,送上菜單說明點菜規則,也遞上了一杯湯。

 
熬煮關東煮的柴魚高湯,撒上海苔絲,喝起來頗為清爽,一朵玫瑰個人頗愛。
 
大手燒的烤物需要等待,等待的同時就先點關東煮來墊墊肚子。


▽沖繩生啤酒與清酒汽水

來居酒屋怎麼可以不點酒呢﹖Cosette一下子就先點了啤酒,一朵玫瑰之前去過沖繩後對當地的地啤念念不忘,趕緊推薦。這啤酒的口味偏甜,酒精趴數也不高,很適合淺酌使用。
清酒汽水,這道有點被騙,喝起來不甜、氣泡也很順口,但是,沒有清酒味!至於,漂亮的瓶身則由一朵玫瑰帶回作紀念。
飲酒過量,有害身體健康
 

▽關東煮


關東煮的部分,用餐的客人需要至台車前挑選,當天的生意實在太好了,原本打算點的全數售鑿,只好請店員幫我們推薦。

 
這兩顆小小圓圓的是干貝,當時還問了店員說是不是真干貝,回答說是。結果,一入口就知道口感不對…


下方的大個子,忘了叫什麼名字,口感與食材有別於一般傳統的口味,值得嘗試,不過,真的好大一個!

黃芥末,大手燒所採用的黃芥末相當濃郁,亦有黃芥末的甜味也有一般芥末的嗆辣。

 
▽牛蒡天婦羅


烤地酥脆的天婦羅,看起來不大起眼,入口則是相當厚實的口感。

 
▽鮭魚飯糰


香味四溢的烤飯糰,是怕吃不飽點來墊肚子的,外層香酥內部軟Q,如果喜愛飯微微焦香的朋友是不容錯過的一品。
 
▽豚肉麻糬燒


豬肉裹上日式麻糬,光是這樣的組合相當新意,烤熟後再撒上滿滿的花生粉,鹹甜鹹甜的滋味,令人回味。

 
▽手羽明太子


大手燒的鎮店招牌,也是一朵玫瑰的最愛,將雞骨抽出再塞入明太子,入口後山珍海味真的是最好的形容。

 
▽雞肉串


不是很有印象的雞肉串,不過,然保留該店一致的水準。

 
本次消費:735元/2人
 
後記:
大手燒的C/P值不算高,兩個女人隨便點一點就花了700多元,不過,食物的水準倒是令人滿意,再加上日式的裝潢與熱鬧的氛圍,當下真的宛如置身日本街頭的氣氛。
 
店家資訊
店名:大手燒日式關東煮白瀧酒造
店址:中央公園城市光廊
電話:07-2815789
營業時間:PM5:00~AM2:00
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