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香港:中環。香港東方文華下午茶

進了大廳,咖啡廳中央的巧克力森林令人驚呼連連。

待侍者送上菜單後,開始介紹餐點才曉得巧克力森林是節日特別服務,屬於不定時的特殊驚喜,而且是吃到飽的。

侍者很推薦這項,不過兩人討論後結果,以我們的胃口跟口味,巧克力製品可能一人兩客就膩了~~~

討論結果還是選擇了Mandarin High Tea For Two People


趁著餐點還沒上桌的空檔,趕緊去看看巧克力森林的甜點。
(沒機會吃,用照片過過乾癮也好~~~)




每一項都是採用高級巧克力所製作,而且作工精緻,一邊拍照的一朵玫瑰一邊開始思考是否要招來侍者問問是否可以單點一兩道?


Mandarin High Tea For Two PeopleNT.428+10%(耶誕節價格~~真是貴到一個無言……

很豐盛的High Tea,後方三層甜鹹點、前方以白色餐巾包裹的是雙人份的SCONESCONE籃前的則是手工鮮奶油以及著名的草莓玫瑰果醬,左側是磅蛋糕。

與上回造訪的淺水灣露台餐廳相較,東方文華的快船廊走的是低調奢華風格,就連盛裝茶點的三層架都採相異於傳統的白磁盤,而改用咖啡色玻璃。

 

▽第一層:三明治

東方文華的麵包水準相當高,軟綿不說,麥香十足。


而各式的饀料口味,也十分到位,與麵包搭配完美,層次分明。至於,小細節也相當注重,小小的巧思讓食用者不禁莞爾。

▽第二層:鹹點

相較於三明治的簡單卻又細緻的風格,鹹點的表現就較穩重與中規中矩。口味上,沒有讓人一嚐就印象深刻的特點,不過都維持的五星級的高水準。

▽第三層:甜點

甜點層總是令人微笑的一層,東方文華的甜點口味細緻不談,道道都是令人想一嚐再嚐的美味,也讓Viv直呼之前工作的辛勞透過食物得到了撫慰。

印象最深刻的是這道,檸檬口味的杯子蛋糕,清爽的檸檬奶油搭配鬆軟的蛋糕,一入口檸檬的清香與蛋糕的香氣便在舌尖化開,輕輕一含便在嘴中融合,讓我們倆直問可以再來一個嗎?

▽磅蛋糕

這份磅蛋糕,基本上就沒上述的餐點來的出色,就連口味也是一般。
 

SCONE

SCONE提供兩種口味,原味與提子(葡萄乾)口味,SCONE的味道及口感相當道地,也十分紮實,在吃完三層點心後,小鳥胃的我們早就舉白旗投降,不過,不甘心沒吃到SCONE,兩人勉強分食完一顆,剩下的只好打包帶走。

而貼心的東方文華,沒想到連草莓玫瑰果醬也提供打包服務,當Viv詢問時,侍者還一付不然SCONE要配什麼的表情,侍者一口就說當然可以打包果醬,至於鮮奶油的部分,擔心室溫會影響品質則不建議。




▽茶品


五星級飯店的茶向來都不差,東方文華的茶品也是赫赫有名,除了英式紅茶茶系外,亦有中國茶系如金萱、龍井等可以挑選,咖啡也是少不了的茶點良伴。

兩人討論結果,各挑了一東一西,東方系的挑了東方美人茶(抱歉,全名忘了),以及紅茶。

▽東方美人茶

茶色清澈的東方美人茶,入口微甜,茶香清雅,在茶湯中載浮的美人蓮,令人看著看著也不由得放緩步調,享受著片刻的優雅。 

▽英式紅茶

忘記這支茶的全名了,東方文華還有一支獨家茶,不過,我們點的這支就很具水準,茶湯金黃,入口溫醇、而且餘味清甜,兩三是回沖茶香都還不見沖淡。

 

本次餐費:HK.428+10

後記:
有人說難得出國,何必把時間耗費在喝下午茶上,然而一朵玫瑰覺得,在香港下午茶的精采也是體驗香港風情很經典的一環,除了看著飯店內各色人種的與各家飯店不同的風格之外,在繽紛如嘉年華會般美味茶點的圍繞下,沉澱數日來旅途上的點滴,體驗片刻閑情,亦是絕佳的選擇。

P.S1.享用完美味的High Tea我們前往三樓的咖啡廳欲購買草莓玫瑰果醬,結果才曉得這高貴的草莓玫瑰果醬又漲價了XDDDD,目前大罐的已經漲破HK.200元,小罐的當日缺貨,可真是滴滴黃金啊!而特別要注的是果醬,不能手提上飛機喔,多虧的好像的服務生提醒,不然,到了機場被沒收可真的會捶心肝啊~~

P.S2 話說有人問,怎麼一朵玫瑰這回沒下手?答案是,9月底時Jimmy陪人來香港洽公時,已經幫一朵玫瑰提了一罐回來。

 

店家資訊
店名:香港東方文華Mandarin Oriental Hotel
店址:香港中環干諾道5
電話:2522 0111

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