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我吃,故我在:宇澤小舖

不大的店內約15席左右,一朵玫瑰只有一人,老闆娘便招呼我坐板前。

▽菜單

菜單很簡單,同樣的價格與菜色可單點生魚片或是丼飯,牆上的黑板也會寫上今日缺貨的食材讓客人參考。

▽海膽什錦丼:NT.250

原本計畫點招牌的綜合生魚片丼,不過,黑板上告知今日缺貨的魚生恰巧都是一朵玫瑰愛吃的,所以退而求其次改成海膽什錦丼。
不算大碗的什錦丼,上頭的魚生蓋滿了白飯,仔細算了一下,魚生有五片外加海膽兩枚,雖然片數不多,不過可都十分厚實!
海膽,腥味不重,吃的出鮮味不過少了些海潮味。

鮪魚,看到部位時原以為筋很多、口感不佳,不過,卻發現處理的不錯。


鮭魚,好吃!


丼飯整體搭配的不錯,可惜用的是溫白飯而非醋飯,不然,一朵玫瑰認為口味會更佳!而份量的話,一朵玫瑰加點一碗湯後覺得剛好,這對大多數人可能就有點少~~ 

▽珍珠菇味噌湯:NT.30

看網友介紹時,直推牡丹蝦蝦頭味噌湯就覺得C/P值很讚!可惜,當日牡丹蝦缺貨~~就改點了珍珠菇,珍珠菇吃起來有些滑溜,湯的口味偏台式但卻十分鮮美、給料也不小氣。不過,以這種價位讓一朵玫瑰想起之前吃的「順億」,內用的話NT.20無限續,口味也不差。



本次餐費:NT.280/1 

後記:
這類的小店,很得一朵玫瑰偏愛,賣的東西不多但是專精就很迷人。至於C/P值方面,若以份量來計算,沒加點小菜、手捲的話,男生來宇澤小舖可能只能塞牙縫;不過,就食材新鮮度,一朵玫瑰認為宇澤小舖可稱的上不錯的。

P.S. 這回台北的照片,很多都手震或是對焦有問題,這可能是因為這回台北的天氣實在太詭異了,一朵玫瑰有很多時候都冷到在抖XDDDDD請大家多多包涵~~~~

店家資訊
店名:宇澤小舖生魚片丼飯專賣
店址:台北市延吉街502
電話:02-25787259(不接受電話訂位)

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